Malzemeler:10 Adet Patlıcan
10 Adet Kırmızı Biber
Sarımsak
Maydonoz
Sıvı Yağ
Limon
Yapılışı:
Patlıcan ve kırmızı biberler közlenir. Közlenen biber ve patlıcanlar temizlenir ve küp küp doğranır. Dövülmüş sarımsaklar ve ince doğranmış maydonozlar ilave edilir ve karıştırılır. Daha sonra limon ve yağ ilave edilip karıştırılır. Servis tabağına alınır. Maydonoz ile süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder